086-3156106 , 086-319-0197
มหัศจรรย์น้ำมันมะกอก
โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือก เป็นโรคที่แม้แต่คนผอม หรือคนที่คุมการรับประทานอาหารไขมันอย่างเข็มงวดก็ยังมีโอกาสเป็นได้ แล้วเราจะมีวิธีดูแลตัวเองอย่างไร รับประทานอาหารแบบใด จึงจะห่างไกลจากโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
"การจะรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดี ไม่ใช่ว่าเราต้องไม่รับประทานไขมันเลย เพราะถ้าไม่ทานไขมันร่างกายจะรู้สึกอิ่มช้ากว่าปกติ ผลก็คือทำให้เราต้องทานมากกว่าคนที่รับประทานไขมันตามปกติ และสัดส่วนอาหารที่เรามักจะทานเพิ่มเติมเข้าไปก็คือแป้งหรือน้ำตาลนั่นเอง ซึ่งพอมีเหลือใช้ร่างกายก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันชนิด Triglyceride สะสมเป็นภาวะอ้วนลงพุงอยู่ดี อีกทั้งไขมันยังจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินต่างๆ ด้วย ถ้าไม่มีไขมันร่างกายก็มีโอกาสขาดวิตามืนได้เช่นกัน ดังนั้นไขมันจึงมีความจำเป็นต่อร่างกาย เพียงแต่เราต้องรู้จักเลือกชนิดไขมันที่จะรับประทานเท่านั้นเอง ไขมัน มีทั้งชนิดอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ซึ่งไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Mono-Unsaturated Fatty Acids) ซึ่งจะมีอยู่ใน "น้ำมันมะกอก" ไขมันชนิดนี้จะช่วยให้เกิดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลชนิด HDL (High Density Lipoproteins) หรือคอเลสเตอรอลตัวดี ซึ่งทำหน้าที่กำจัดคราบไขมันบริเวณผนังหลอดเลิอดอันเกิดจากคอเลสเตอรอลตัวร้ายหรือ LDL (Low Density Lipoproteins) ทำให้ผนังหลอดเลือดของเราสะอาดขึ้น โดยปกติแล้วการเพิ่ม HDL ทำได้ยากกว่าการลด LDL มาก โดยร่างกายจะสร้าง HDL จากการออกกำลังกาย หรือรับประทานอาหารบางชนิดที่กระตุ้นให้เกิด HDL ขึ้น ประโยชน์ของ HDL ที่สูงสำคัญพอๆ กับระดับของ LDL ที่ต่ำ ถึงขนาดนับเป็นปัจจัยที่จะทำให้ปลอดจากโรคหัวใจ (Negative Risk Factor) องค์กรสุขภาพทั่วโลกจึงแนะนำให้รับประทาน "น้ำมันมะกอก" เพื่อสุขภาพหัวใจที่แข็งแรง"
.jpg)
 Next
|
ล้มแล้วลุกได้ด้วยคิดบวก |
 Previous
|
สไตล์ในการแต่งตัวบอกนิสัย |
ความคิดเห็น
วันที่: Mon Nov 18 13:28:43 ICT 2024
